Disponible uniquement en période de fêtes de Pâques, l’agneau de lait marque un temps fort de la saison.
M. Valteau
nous fournit ces pièces d’exception depuis de très nombreuses années.
Il élève en cheptel BIO
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L’agneau de lait est une chair laiteuse et d’une grande finesse.
Afin de vous procurer un maximum de plaisir lors de sa dégustation, nous apportons un soin particulier au travail de découpe, afin d’obtenir une mise en cuisson puis un service à l’assiette optimum.
