Le Porc Noir de Bigorre
est un porc de pure race gasconne.
Il est issu de reproducteurs inscrits au livre généalogique.
Il est élevé dans son aire géographique historique au pied des hautes Pyrénées autour de Tarbes, au sein d'un milieu naturel fait de prairies et sous-bois, selon un mode d’élevage ancestral.
